１０月１７日（金）、生活文化科３年生が初めてお弁当を調理販売しました。第１弾は中華弁当です。メニューはこれまで授業で行ったものをもとに、テクニカルコースの生徒、デザートはアラカルトコースの生徒が考えました。当朝７時３０分から仕込みを始め、みんなで協力して４０食を心を込めて作りました。白飯にかかっている紫蘇も含め、全て手作りです。購入していただいた先生方から「おいしかった」と温かい言葉をいただくことができました。第２弾もお楽しみに！！ …

本校では、第２回オープンスクールを実施し…

６月２５日（水）、6月２７日（金）は中部大学の食品栄養科の田中先生、香西先生にサボテンの栄養価や旨味について講義をしてもらいました。サボテンブラウニーと通常のブラウニーとで栄養や食感が違うことをわかりやすく教えていただきました。実験に用いた遠心分離機などを見せてもらうなど貴重な経験をしました。ＨＡＬ－ＳＨＯＰが販売するサボテンについて深く知れてとてもいい講義をお聞きすることができ良かったです。   ７月４日（金）、ＨＡＬ－ＳＨＯＰは後藤サボテンにお邪魔させていただきました！！皆様に寄付していただいた器にサボテンを寄せ植えしました。それぞれの器に合うサボテンを一つひとつ選んでいき、飾り付けをしました。ＨＡＬ－ＳＨＯＰメンバー一人ひとりがオリジナルで作ったので、個性あふれる作品がたくさん完成しました！！完成した作品はナゴヤドームや夏祭りはじめ様々なところで販売するので是非手に取ってご覧ください！！   …