生活文化科２年　イタリア料理講習会を実施しました！

ニチエイ調理専門学校より先生をお招きして、イタリア料理講習会を実施しました。

メニューは「チキンのロトロ」と「カルボナーラ」です。チキンのロトロでは、来年の食物調理技術検定１級を見据えてホワイトソースを活用していただきました。デモンストレーションでは、調理のポイントだけでなく、先生のイタリア料理修行の話や料理人としてのこれからの目標なども聞かせていただきました。