生活文化科３年テクニカルコース　キムチを作りました！

生活文化科３年生テクニカルコースの食品の授業で、「本場のキムチ作り」を行いました。講師は、本校卒業生で同窓会副会長の井上美蘭さんです。はじめにキムチの歴史や腸活についての講義の後、みんなでキムチ作りをしました。韓国ではみんなでキムチを作ることを「キムジャン」と言うそうです。とても楽しいキムジャンでした！